Roberta Stella | Nutrição sem dieta

Arquivo da tag: comportamento alimentar


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Comer transtornado: comportamentos que trazem prejuízos à saúde

Hoje em dia, ao descrever o comer transtornado, muitas pessoas questionam qual é o prejuízo dele. Esse interesse faz sentido porque as características que definem essa forma de comer está muito disseminado e validado no meio onde vivemos tanto socialmente quanto culturalmente.

De acordo com a Academy of Nutrition and Dietetics, o comer transtornado é caracterizado por um conjunto de comportamentos que levam ao comer disfuncional. As atitudes alimentares presentes no comer transtornado estão presentes nos transtornos alimentares, entretanto, o que diferencia o comer transtornado do transtorno alimentar é a frequência e a intensidade em que elas ocorrem. Continuar lendo →


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Consequências e diferenças entre o emagrecimento intencional e o peso perdido naturalmente

Quando eu digo que sou contra as dietas isso pode ser entendido, equivocadamente, que sou contra o emagrecimento. Não, isso não é verdade! Entretanto, é uma excelente oportunidade trazer o entendimento de qual tipo de emagrecimento eu não apoio e os por quês.

Sim, não existe somente uma forma de emagrecimento. De maneira geral, há duas possibilidades que trazem diferenças importantes Continuar lendo →


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Projeto verão para a vida toda

Quando a primavera se aproxima e a temperatura começa a aumentar, alguns pensamentos relacionados ao corpo ou, melhor, à exposição dele, já começam a surgir: praia, piscina, roupa curta e, para quem deseja emagrecer, como chegar no verão aceitando melhor a imagem que se tem do próprio corpo.

A primeira ideia é colocar o projeto verão em prática. Já que o tempo é curto, isso pode significar uma grande restrição alimentar, excluindo grupos de alimentos como, por exemplo, doces, farináceos, frutas ou, ainda, algum nutriente específico como os carboidratos, o glúten ou a lactose.

Antes de já sair tomando algumas decisões relacionadas ao emagrecimento, é importante parar para pensar sobre o que deseja, sobre as expectativas e, também, como fazer para atingir o emagrecimento desejado. Se a intenção é colocar em prática um projeto, ele tem que ser pensado e planejado para que não surja nenhuma frustração no meio do caminho. Continuar lendo →


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Diferencie a fome da vontade de comer

Muitas vezes, omitimos os sinais do nosso corpo, o que nos leva a confundir se temos fome ou vontade de comer; ou, ainda, quando já estamos saciados e devemos parar de comer.

Hoje, quero conversar com vocês sobre a fome e vontade de comer.

É muito comum a pergunta: “qual é o melhor horário para fazer as refeições?”. E a resposta é: quando sentimos fome. Por isso, não existe um padrão de horários, mas é necessário cada um respeitar o sinal da fome.

Por outro lado, é frequente a seguinte afirmação: “tenho fome o dia inteiro. Como lidar com isso?”. Muitas vezes, ignoramos os sinais do nosso corpo o que, a longo prazo, faz com que não saibamos diferenciar sinais fisiológicos dos sinais emocionais. Quando falamos que sentimos fome o dia inteiro, na maioria das vezes, tentamos justificar o comer sem medida, o dia inteiro beliscando e sem uma rotina alimentar sendo, com frequência, difícil até de identificar uma refeição, principalmente, as intermediárias como o lanche no meio da manhã ou da tarde. Continuar lendo →