Roberta Stella | Nutrição sem dieta


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Comer transtornado: comportamentos que trazem prejuízos à saúde

Hoje em dia, ao descrever o comer transtornado, muitas pessoas questionam qual é o prejuízo dele. Esse interesse faz sentido porque as características que definem essa forma de comer está muito disseminado e validado no meio onde vivemos tanto socialmente quanto culturalmente.

De acordo com a Academy of Nutrition and Dietetics, o comer transtornado é caracterizado por um conjunto de comportamentos que levam ao comer disfuncional. As atitudes alimentares presentes no comer transtornado estão presentes nos transtornos alimentares, entretanto, o que diferencia o comer transtornado do transtorno alimentar é a frequência e a intensidade em que elas ocorrem. Continuar lendo


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O que acontece com o peso ao deixar de fazer dieta: ocorrerá o emagrecimento ou ganho de peso?

Uma preocupação muito grande das pessoas que consideram a possibilidade de começar uma alimentação sem estar baseada em dieta, em restrições alimentares e em julgamentos da comida é sobre o que irá acontecer com o peso, mais especificamente se elas irão engordar na busca de uma melhor relação com a comida e com o corpo.

Pode soar muito estranho uma pessoa querer se livrar do dissabor que é a preocupação excessiva com a comida e todos os sentimentos desagradáveis que surgem ao pensar em comer, e ainda colocar a questão se irá engordar.

Entretanto, é completamente compreensível já que vivemos em uma sociedade e cultura gordofóbica onde, muitas vezes, não é necessário nem estar acima do peso para se considerar fora do padrão ideal (ou irreal?) de corpo.

Por isso, vou explicar para você que lê essa minha matéria, o que digo aos meus pacientes no consultório.

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