Há dias que realmente não dá! É correria e quando nos damos conta, temos menos de 20 minutos pra preparar algo pra comer. E para esses dias, nada de macarrão instantâneo!! Vamos de penne com agrião baby e nozes! Simples assim!
Penne com agrião e nozes
Serve (bem servido) uma pessoa
Ingredientes
– 21xícaras(chá) de penne cru
– água
– óleo
– sal a gosto
– azeite a gosto
– 2 punhados de agrião baby
– nozes picadas a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o penne em uma panela com água fervente com um fio de óleo e temperada com sal. Depois de 13 minutos, experimente o penne que deve ser retirado quando estiver al dente. Escorra o macarrão e reserve. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite. Adicione o agrião e as nozes. Refogue por 2 minutos. Acrescente o penne reservado à frigideira. Refogue por mais 3 minutos. Sirva em seguida.
