Roberta Stella | Nutrição comportamental, sem dieta e mais empática

outubro 1, 2015
por robertastella
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Óleo de canola é bom ou ruim?

O óleo de canola é desenvolvido a partir do melhoramento de uma planta chamada colza. Como todo óleo vegetal, para ser desenvolvido, as sementes passam passam pelo processo de refinação incluindo o clareamento do óleo e, também, a redução do … Continue lendo

julho 29, 2014
por robertastella
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Vitamina K

A vitamina K apresenta, entre as suas funções, a participação na coagulação sangüínea, a formação de proteínas a partir das células óssea relacionadas com a mineralização dos ossos e pode estar envolvida na regulação do desenvolvimento celular.

julho 25, 2014
por robertastella
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Vitamina E

A vitamina E descreve uma família composta por 8 antioxidantes. Entre as suas funções está a ação de proteger a gordura presente na membrana celular da ação de radicais livres. Além disso, ela está relacionada com a com a inibição da … Continue lendo

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