Roberta Stella | Nutrição comportamental, sem dieta e mais empática

outubro 1, 2015
por robertastella
0 comentários

Óleo de canola é bom ou ruim?

O óleo de canola é desenvolvido a partir do melhoramento de uma planta chamada colza. Como todo óleo vegetal, para ser desenvolvido, as sementes passam passam pelo processo de refinação incluindo o clareamento do óleo e, também, a redução do … Continue lendo

Peixes gordos fonte de ômega-3

março 31, 2015
por robertastella
0 comentários

Peixes gordos: quando a gordura faz bem

Que os peixes fazem bem à saúde, todo mundo já sabe! Mas, no meio de tantas opções, qual escolher? Os peixes podem ser classificados em magros e gordos e, claro, o que os diferencia é a quantidade de gorduras que … Continue lendo

guacamole

agosto 4, 2014
por robertastella
0 comentários

Guacamole

A base do guacamole é o abacate, fruta conhecida pela quantidade de gorduras. Mas, calma, o tipo de gorduras que ele fornece é monoinsaturado, gorduras que estão inversamente relacionadas com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e, de quebra, o bom … Continue lendo

Google+