Roberta Stella | Nutrição comportamental, sem dieta e mais empática

agosto 16, 2017
por robertastella
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“Se é bom e gostoso, que mal tem?”

Detox, comida de verdade, receita fit, receita funcional, sem gluten, sem lactose, sem açúcar, sem conservantes, sem soja, sem leite. Ao comentar uma matéria e fazer algumas observações sobre esses tipos de alimento, deparei com a pergunta/reflexão: “se é bom e gostoso, que mal tem?”. Essa … Continue lendo

fevereiro 6, 2017
por robertastella
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Além da mensagem: redes sociais e informação sobre emagrecimento e alimentação | Parte 1

Primeira parte do vídeo, que converso com Daiana Garbin do canal Eu Vejo sobre mensagens que postadas nas redes sociais que incentivam mitos e internalizam informações que levam a uma relação ruim com o corpo e com a comida. É … Continue lendo

fevereiro 6, 2017
por robertastella
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Além da mensagem: redes sociais e informação sobre emagrecimento e alimentação | Parte 2

Segunda parte do vídeo, que converso com Daiana Garbin do canal Eu Vejo sobre mensagens que postadas nas redes sociais que incentivam mitos e internalizam informações que levam a uma relação ruim com o corpo e com a comida. É … Continue lendo

janeiro 19, 2015
por robertastella
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Na época da minha avó…

“Não coma nada que a sua avó não reconheceria como comida”. Essa é a segunda regra que o autor Michael Pollan sentencia em seu livro Regras da comida – um manual da sabedoria alimentar. Quando pensamos nas nossas avós, pensamos … Continue lendo

janeiro 17, 2015
por robertastella
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Bem-vindo a #15dicas15 dias para uma alimentação saudável

Para acessar o conteúdo das 15 dicas, basta clicar nos links abaixo: Apresentação #15dicas15dias: uma mudança por dia para uma alimentação mais saudável #1de15 Pense na qualidade dos alimentos e não na restrição #2de15 Qual é o seu motivo para querer … Continue lendo

janeiro 16, 2015
por robertastella
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Apresentação: #15dicas15dias: uma mudança por dia para uma alimentação mais saudável

Olá, Eu sou Roberta Stella, nutricionista. Quero compartilhar com você algo que acredito muito. Mudanças pequenas e definitivas feitas ao longo do tempo levam à construção de um novo hábito alimentar. Mas não vou arriscar a dizer que é simples … Continue lendo

Cod Dinner

janeiro 15, 2015
por robertastella
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#1de15 Pense na qualidade dos alimentos e não na restrição

O pensar sobre uma nova alimentação mais saudável, muitas vezes resulta em muitas restrições, separando alimentos proibidos dos permitidos. Esse tipo de atitude somente traz um caráter punitivo à alimentação e, a curto e médio prazo, leva à desistência do … Continue lendo

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