Roberta Stella | Nutrição comportamental, sem dieta e mais empática

janeiro 19, 2015
por robertastella
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Na época da minha avó…

“Não coma nada que a sua avó não reconheceria como comida”. Essa é a segunda regra que o autor Michael Pollan sentencia em seu livro Regras da comida – um manual da sabedoria alimentar. Quando pensamos nas nossas avós, pensamos … Continue lendo

janeiro 17, 2015
por robertastella
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Bem-vindo a #15dicas15 dias para uma alimentação saudável

Para acessar o conteúdo das 15 dicas, basta clicar nos links abaixo: Apresentação #15dicas15dias: uma mudança por dia para uma alimentação mais saudável #1de15 Pense na qualidade dos alimentos e não na restrição #2de15 Qual é o seu motivo para querer … Continue lendo

janeiro 16, 2015
por robertastella
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Apresentação: #15dicas15dias: uma mudança por dia para uma alimentação mais saudável

Olá, Eu sou Roberta Stella, nutricionista. Quero compartilhar com você algo que acredito muito. Mudanças pequenas e definitivas feitas ao longo do tempo levam à construção de um novo hábito alimentar. Mas não vou arriscar a dizer que é simples … Continue lendo

Cod Dinner

janeiro 15, 2015
por robertastella
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#1de15 Pense na qualidade dos alimentos e não na restrição

O pensar sobre uma nova alimentação mais saudável, muitas vezes resulta em muitas restrições, separando alimentos proibidos dos permitidos. Esse tipo de atitude somente traz um caráter punitivo à alimentação e, a curto e médio prazo, leva à desistência do … Continue lendo

dica_2

janeiro 14, 2015
por robertastella
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#2de15 Qual é o seu motivo para querer uma alimentação mais saudável? Quem tem motivo tem motivação.

Encontrar uma razão ou motivo forte o suficiente irá fazer com que você supere barreiras que são encontradas em qualquer processo de mudança, inclusive no de construção de um novo hábito alimentar. Durante a sua jornada para uma alimentação mais … Continue lendo

dica_3

janeiro 13, 2015
por robertastella
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#3de15 Comece a se conscientizar das suas escolhas alimentares. Só mudamos o que sabemos.

Antes de sair correndo jogando biscoito no lixo e ir ao mercado para comprar mais frutas, respire fundo e se dê, pelo menos, uma semana para entender as escolhas alimentares que você faz atualmente. O padrão alimentar que adotamos é … Continue lendo

dica_4

janeiro 12, 2015
por robertastella
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#4de15 Faça mais escolhas saudáveis do que equivocadas

Ao tornar consciente as suas escolhas alimentares, percebendo quais os sentimentos, situações, pessoas e até horários em que você fica vulnerável a comer em excesso, principalmente, alimentos ricos em açúcar refinado, gorduras saturadas e sódio mas que, por outro lado, … Continue lendo

dica_5

janeiro 11, 2015
por robertastella
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#5de15 Saiba a escolher os alimentos mais saudáveis

A alimentação que chamamos de ocidental ou moderna é baseada em alimentos ultra processados. O que isso quer dizer? Isso significa que são alimentos que só existem porque a indústria os fabrica, ou seja, não é possível reproduzir esses alimentos … Continue lendo

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